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咖喱土豆炖鸡翅
来源: 作者: 发表时间:02-03 09:25

咖喱土豆炖鸡翅的做法

“今天我家用鸡翅和土豆一起煮,土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。今天的土豆鸡翅里加了咖喱来调味, 咖喱不仅美味,而且有益健康。由各种香料组合而成的咖喱,每次一上桌,诱人的香气总能引人食指大动、胃口大开,在微寒的冬日里更能增添些许暖意。”

食材明细主料

鸡翅中6个

土豆1个

辅料

调和油适量

料酒2勺

咖喱块2小块

椰浆适量

姜片3片

咖喱口味

炖工艺

半小时耗时

简单难度

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:1

1

土豆去皮洗净切小块

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:2

2

鸡中翅洗净对半切一下

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:3

3

起油锅爆香姜片

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:4

4

放入鸡翅煸炒出油

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:5

5

再放入土豆块一起煸炒至边缘焦黄

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:6

6

加入适量料酒炒匀

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:7

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加入适量清水和咖喱块

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:8

8

煮至咖喱块融化后,汁水浓稠后加入适量椰浆

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:9

9

搅拌均匀

咖喱土豆炖鸡翅的做法步骤:10

10

即可出锅。

【责任编辑:王宣红】

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